La Campestre se fundó en el año 2014 como un emocionante emprendimiento, impulsado por la pasión y visión de su actual socio y fundador. Desde sus inicios, la idea principal ha sido transmitir al público su profundo amor y dedicación por la cocina.
La Campestre abrió sus puertas el año 2014, con la misión de ser la primera sanguchería de autor de Puerto Varas
En 2015 se formó la asociación de Foodtrucks de Puerto Varas donde La Campestre fue parte de la fundación y también exponente con oferta de hamburguesas artesanales. El local se cierra a público y se deja como sala de procesos para la operación del foodtruck
En 2017 La Campestre abrió la línea de sandwiches para venta a cafeterías como una alternativa a la venta en foodtruck
Con el término de la asociación de Foodtrucks y ya instalados en un nuevo local ubicado en calle San Ignacio, con la llegada de la pandemia, La Campestre abrió sus puertas nuevamente a la venta a público con servicio de delivery
La Campestre cambia de local a una sala de procesos y actualmente se dedica exclusivamente a la elaboración de productos para el rubro HORECA
